Pasta de chocolate de alta concentración, elaborada con cacao fino de aroma y grasas vegetales o manteca de cacao (según fórmula), pensada para procesos industriales o producción artesanal en gran volumen. Su sabor intenso y su textura suave y uniforme la hacen ideal para la elaboración de rellenos, coberturas, postres, helados, productos de panadería y chocolatería.

• Contenido neto: 250 kg
• Presentación: Contenedor alimentario hermético (tambor o tacho)
• Textura: Lisa, fluida y fácil de manipular en procesos térmicos
• Aplicaciones: Rellenos, baños de chocolate, ganaches, tabletas, moldes, masas y más
• Uso: Recomendado para obradores, fábricas, centrales de producción, hoteles y catering
• Conservación: Mantener en ambiente fresco, seco y ventilado (15–20 °C)
• Vida útil: 10 a 12 meses en condiciones óptimas

Producto diseñado para ofrecer rendimiento, calidad constante y facilidad de uso en entornos profesionales.